Arroz con leche
PROGRAMA: ¿Qué comemos hoy?      Ep: 23
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Llena un cazo con abundante agua y cuando hierva mucho, echa el arroz y déjalo durante unos 10 minutos.

Mientras tanto, pon en otro cazo la leche a cocer con la cáscara del limón y el palo de canela.

Pasados los 10 minutos, cuela el arroz y añádelo a la leche durante otros 12 minutos, retira del fuego y añade el azúcar.

Remueve y quita cáscara de limón y la ramita de canela. Añade la nata y déjalo al fuego 5 minutos más. Retíralo y deja que repose durante 10 minutos.

Adorna con la canela en polvo.