Jamie Oliver

 

 

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Nacido en la ciudad de Clavering, Essex, desde pequeño tuvo contacto con la preparación de alimentos en el pub que pertenecía a sus padres, The Cricketers.

Estudió en el Newport Free Grammar School, que dejó a los 16 años de edad, para continuar en el Westminster Catering College.

Su primer trabajo fue como pastelero en el restaurante Antonio Carluccio's Neal Yard, donde también adquirió experiencia en la preparación de comida italiana. Después se mudó al restaurante The River Café en el distrito Hammersmith y Fulham, en Londres como ayudante del jefe de cocina. Allí fue descubierto por la BBC, que lo transformó en un personaje mediático en su programa The Naked Chef (El cocinero desnudo) en 1998.

El exótico nombre pretendía aludir a la sencillez de los ingredientes en la preparación de alimentos. El éxito del programa lo lanzó al estrellato. Continuó realizando numerosos otros programas hasta la actualidad.

Entre sus programas destaca el proyecto Fifteen, orientado a educar a jóvenes en situación desfavorecida. El proyecto se ha extendido a otras ciudades y países: Amsterdam (2004), Newquay, Cornualles (2006) y Melbourne (2006).

Otro proyecto es Jamie's School Dinners orientado a mejorar la calidad de la comida en los colegios. El programa lo hizo entrar en conflicto con importantes firmas de catering y también con algunos padres.

Cronología de sus programas:

  • The Naked Chef (1998-1999)
  • Pukka Tukka (2000)
  • Jamie's Kitchen (2002)
  • Jamie's School Dinners (2005)
  • Jamie's Great Italian Escape (2005)
  • Jamie's Kitchen Australia (2006)
  • Jamie's Return to School Dinners (2006)
  • Jamie's Chef (2007)
  • Jamie at Home (2007)
  • Jamie's Fowl Dinners (2008)
  • Jamie's Ministry of Food (2008)
  • What's Cooking? with Jamie Oliver (2008)
  • Jamie Saves Our Bacon (2009) 

 

Libros de cocina:

  • Something for the Weekend
  • The Naked Chef
  • The Return of the Naked Chef
  • Happy Days with the Naked Chef
  • The Naked Chef Takes Off
  • Jamie's Kitchen
  • Jamie's Dinners
  • Jamie's Italy
  • Cook With Jamie: My Guide to Making You a Better Cook
  • Jamie's Little Book of Big Treats
  • Jamie at Home: Cook Your Way to the Good Life
  • Jamie's Ministry of Food: Anyone Can Learn to Cook in 24 Hours
  • Jamie's Red Nose Recipes

 

 

Puedes encontrar mucho más sobre Jamie Oliver visitando su web oficial.

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