Tortitas fit de banano, avena y chocolate

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta y Cereales
  • Plato: Plato único
  • Estilo: Cocina sana.
  • Ambiente: A diario.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1/2 taza Avena en hojuelas
  • 1/2 taza Leche vegetal o de vaca desnatada
  • 1 banano entre mas negro mejor
  • 1 Huevo grande
  • 1 cucharada cacao en polvo sin azucar desgrasado
  • 1 cucharada Yogurt desnatado
  • 1 Fresa
  • 4 Arándanos frescos

Preparación de la receta


Mezclar la avena en hojuelas con la leche, revolver y dejar que ablande


Aparte coger el banano y hacerlo pure


Incorporar en pure de banano a la mezcla de avena y leche


Añadir un huevo grande y revolver nuevamente


En una sarten con un poco de mantequilla o ghee ponemos la cantidad de mezcla para una tortita a fuego medio.


Cuando se doren los borden y salgan huequitos, damos la vuelta, dejamos un minuto mas y sacamos. Repetimos nuevamente para hacer otra tortita.


A la otra mitad de de la mezcla le añado 1 cucharada de cacao en polvo y mezclamos.


hacemos otro par de tortitas de chocolate y servimos¡


Ponemos una cucharada de yogurt desantado y frutas.


Foto del plato terminado:

Trucos

Otra opción muy fit podría ser mantequilla de maní, de almendras, miel de agave o maple. Le puedes dar un toque con un par de gotas de esencia de vainilla.
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