Tarta de queso "sorpresa" de Oliva
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 0.5 Litro Nata Montar
- 0.5 paquete de mantequilla
- 0.5 paquete galletas digestive
- 1 tarrina de queso de untar
- 3 hojas de gelatina
- 2 cucharadas de azucar
- 1 piel de naranja rallada
- 3 cucharadas de mermelada (frutos del bosque)
- 1 taza de frutos rojos
Preparación de la receta
Machacar las galletas hasta estar de consistencia molida.
Fundir la mantequilla y mezclar bien con la galleta molida.
Colocar una cuchara o dos de la mezcla en un molde, y estender al fondo, para tener la consistencia similar a una galleta digestive
Poner la nata y el queso en un recipiente y montar, añadiendo el azucar mientras que bates.
Añadir la gelatina liquida y batir un poco mas.
Colocar un para frutos rojos encima la galleta. Esto sirve como una sorpresa escondida en la nata cuando lo comes.
Estender la nata y queso montada encima la galleta y dejar enfriar en la nevera
Unos horas en la nevera y esta lista para decorar con una capa de mermelada y con los frutos rojos encima.
Trucos
Para añadir otro toque de sorpresa para los niños, mi hija le encanta colocar una cucharadita de "peta zetas" por encima, para su tarta de queso con SORPRESA.
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