Quesada
PROGRAMA: Cocinamos contigo
Ep: 204
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 Kg de Cuajada
- 50 g de Harina
- 80 g de Mantequilla
- 1 Limón (sólo la ralladura)
- 1 cucharada de Canela
- 3 Huevos
- 200 g de Azúcar
- 1 cucharadita de Sal
- Menta fresca para decorar
- Fruta escarchada para decorar
Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es mezclar la cuajada, la harina, la mantequilla, la ralladura de limón, la canela, los huevos, el azúcar y la sal.
Untamos un molde con mantequilla y harina y vertemos en él la masa.
Horneamos a 175º C durante 30 minutos.
Servir y decorar con menta fresca y frutas escarchadas.
Receta propuesta por José Martín Cazorla.
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