Panriquesa de wagyu

Hidratamos los tomates con aceite de oliva.

Sofreimos la cebolla, reservamos.

Doramos la panceta, reservamos.

Marcamos las hamburguesas, dorando ambas caras y los bordes.

Tostamos las bases de los panes Cerealia de Panrico en la tostadora.

Cortamos en tiras los tomates una vez hidratados.

Precalentamos el horno a 150º.

Montamos nuestras hamburguesas sobre la base ya tostada, carne, queso, panceta, cebolla,tomate...y más queso.

Lo metemos 7 minutos en el horno, a 150 ºC.

Aliñamos la rúcula con sal, vinagre y aceite.

Sacamos las hamburguesas del horno, salseamos, añadimos la rúcula, y ¡¡listo!! ¡¡A comer!!