Manzanas con queso

Para empezar, se lavan las manzanas para cocinarlas con su piel y se rebanan horizontalmente para que salgan seis rodajas por pieza.

Se prepara una fuente de horno y se ponen encima las rebanadas de manzana y sobre cada una, por parejas: queso gouda y almendras picadas, queso de bola y pasas de corinto y queso manchego, cebolla y tomatitos partidos por la mitad. A estos últimos, les ponemos también un poco de orégano.

Con el horno precalentado a unos 180º C, lo metemos y dejamos que se caliente durante 5 minutos.