Leche de soja rica en calcio con Thermomix
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INGREDIENTES PRINCIPALES
- 90 g de habas de soja (variedad amarilla o blanca)
- 60 g de azúcar moreno o blanco
- 1,5 l de agua
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Preparación de la receta
En primer lugar, ponemos el agua en el vaso de la Thermomix y cerramos. Por el bocal, vamos añadiendo las habas de soja, el azúcar y el aceite de sésamo. Programamos 2 minutos, velocidad progresiva 5/10 para triturar.
Después, programamos 40 minutos, temperatura 90ºC y velocidad 5.
Colamos la leche de soja y servimos.
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