Galletas con gotas de chocolate
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 115 GR MANTEQUILLA BLANDA
- 75 GR AZUCAR MORENO
- 75 GR AZUCAR BLANCA
- 1 HUEVO
- 1 CDA VAINILLA
- 140 GR HARINA
- 1 CDA BICARBONATO
- 1 PIZCA SAL
- 100 GR GOTAS DE CHOCOLATE
Preparación de la receta
Precalentamos el horno a 175º.
En un bol mezclamos harina, bicarbonato y la pizca de sal.
Batimos la mantequilla con el azúcar moreno y con el azúcar blanco… añadimos la cucharada de vainilla y seguimos batiendo hasta que se integre todo bien.
Añadimos un huevo y seguimos batiendo.
Incorporamos poco a poco la mezcla de harina a la vez que seguimos batiendo.
Integramos en la mezcla las gotas de chocolate (chips de chocolate o media tableta de chocolate partida en trozos pequeños).
En la bandeja del horno ponemos papel de hornear y vamos echando la mezcla en cucharadas en la bandeja intentando que nos quede lo mas redondo posible.
Horneamos de 10 a 15 minutos dependiendo del horno (cuando empecemos que se empiezan a dorar podremos retirar).
Dejamos que se enfríe un poco en una bandeja de rejillas antes de poner en plato.
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