Estofado de ternera
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 750 g de ternera para guisar en dados
- 250 g de zanahorias en rodajas
- 500 g de patatas en cubitos
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de ajo fileteados
- 250 ml de caldo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Tomillo
- Romero
- Laurel
- Pimienta
- Sal
Preparación de la receta
Calentamos el aceite 2 minutos al 100%.
Añadimos los ajos y la cebolla. Rehogamos 2 minutos en el microondas al 100%.
Echamos la carne y la removemos para que se tueste con el aceite caliente.
La cocinamos en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia.
Añadimos la zanahoria, las patatas, el caldo y las hierbas.
Salpimentamos y conectamos el microondas otra vez con nuestro estofado tapado 12 minutos al 100% (según la dureza de la carne necesitará más o menos tiempo).
Servimos.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
Tags
Carnes y Aves | Elena Aymerich | El Microondas | Principal | Cocina microondas | A diario | De la abuela | Tupper | Recetas fáciles | Vídeo Recetas |
