Ensalada campera
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: A diario, Friends, Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: De plato en plato
- Le gusta a 6 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg de patatas cocidas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 4 pepinillos
- Aceitunas
- Atún en aceite de oliva
- Aceite de oliva
- Vinagre de manzana
- Sal
Preparación de la receta
Picamos pimiento rojo, pimiento verde y cebolla y los echamos en un bol.
Troceamos también la patata cocida en agua con sal y la servimos en una fuente.
Encima ponemos el picadillo de verduras. Agregamos también atún en aceite y aceitunas. Troceamos pepinillo y lo incorporamos.
Sazonamos y mezclamos.
Preparamos un aliño con vinagre y aceite y aderezamos la ensalada.
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