Ensalada campera

Picamos pimiento rojo, pimiento verde y cebolla y los echamos en un bol.

Troceamos también la patata cocida en agua con sal y la servimos en una fuente.

Encima ponemos el picadillo de verduras. Agregamos también atún en aceite y aceitunas. Troceamos pepinillo y lo incorporamos.

Sazonamos y mezclamos.

Preparamos un aliño con vinagre y aceite y aderezamos la ensalada.