EMPANADA CASERA DE SARDINILLAS
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 taza de semillas de sesamo
- 8 cucharadas de miel
- 1 limón
- 1 cucharada de salsa de soja
- Aceite
- 3 filetes de atún gordito
Preparación de la receta
Para preparar la receta de EMPANADA CASERA DE SARDINILLAS:
Cortar el atún en barritas de tamaño regular y mojalas en la salsa de soja.
Calienta una sartén con un poco de aceite y dora las barritas por los dos lados,retíralas y déjalas escurrir sobre papel absorbente de cocina.
Pincela el atún con la miel y rebózalo con las semillas de sésamo.Sirvelo acompañado de gajos de limón.
CONSEJO: Si en el mercado no encuentras atún fresco,sustitúyelo por otro pescado azul,como por ejemplo el salmón.
TRUCO: Puedes consumir el atún crudo si ha sido previamente congelado.Marínalo con soja,zumo de limón y miel y después rebózalo con el sésamo.
Calienta una sartén con un poco de aceite y dora las barritas por los dos lados,retíralas y déjalas escurrir sobre papel absorbente de cocina.
Pincela el atún con la miel y rebózalo con las semillas de sésamo.Sirvelo acompañado de gajos de limón.
CONSEJO: Si en el mercado no encuentras atún fresco,sustitúyelo por otro pescado azul,como por ejemplo el salmón.
TRUCO: Puedes consumir el atún crudo si ha sido previamente congelado.Marínalo con soja,zumo de limón y miel y después rebózalo con el sésamo.
Foto del plato terminado:
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