Chocolate a la taza

Diluimos la maicena en un poco de leche fría.

Fundimos el chocolate troceado 3 minutos en el microondas al 50%.

Calentamos la leche 2 minutos al 100%.

Se la añadimos al chocolate, así como la maicena sin parar de batir y conectamos 2 minutos el microondas al 100%. Podemos añadirle un poco de azúcar, o un poco de sal, que realza el sabor del chocolate. Removemos de vez en cuando.

Servimos en una taza con una cucharada de nata montada y espolvoreamos con el cacao y la canela molidos.