Canapé de pesto y anchoa

Cortamos rodajitas de pan de baguette y las metemos a tostar al horno.

Preparamos el pesto, poniendo en el vaso de la batidora: la albahaca, el parmesano, los piñones y aceite.

Untamos el pesto sobre el pan tostado, colocamos una anchoa encima y acabamos con una pizca de pimienta.