Horario matinal
06:13h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 10
Hoy descubriremos los mejores platos para un cumpleaños. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crujiente de pera, gorgonzola y nueces, y Lenguas de gato.
06:40h
Canal Cocina Love Arroz +
Episodio 1
Cuatro recetas con arroz: Arroz a banda con su banda, Arroz caldoso con bacalao y cigalas, Risotto de pulpo caramelizado con alioli de jamón ibérico y Arroz meloso con carrilladas.
07:00h
La cuchara de Carmen +
Episodio 16
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Crema de pollo con ravioli de carne y Zurrukutuna o sopa vasca de pan y bacalao con piparras fritas.
07:30h
Guardianes de tradición +
Episodio 2
En el episodio de hoy conocemos la historia de La Bola y elaboran cocido en puchero de barro y buñuelos de manzana.
08:00h
Dulces con Alma T4 +
Episodio 18
Alma nos enseña a preparar una Tarta de cumpleaños, un Brioche japonés y una Cookies gigantes de pistacho.
08:30h
Cocina con Blanca +
Episodio 18
Blanca Mayandía elabora Patatas con leche y Cebollas rellenas de carne.
09:00h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 17
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar los platos que podemos llevar a nuestros anfitriones: Mermelada de mango, naranja y jengibre y Trufas variadas.
09:30h
Comer en carretera +
Episodio 18
Empezamos en el restaurante Carlos Mary en Medinaceli. En Granada paramos en el restaurante Venta Quemada. En Ágreda, comarca de El Moncayo, paramos en el restaurante Doña Juana.
10:00h
Los fogones tradicionales T22 +
Episodio 18
En Ca Miquelet de Albocàsser nos elaboran cuatro recetas tradicionales: Sopa de almendras, Bacalao al horno con alioli, Tombet y Queso frito.
10:30h
Quique al cubo +
Episodio 18
Quique Barella elabora tres recetas: Guiso de patata con costilla de cerdo y alcachofas, Galletas saladas de queso y frutos secos y Tacos de lechuga con langostinos crujientes, mango y mahonesa.
11:00h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 1
En este programa, hacemos un recorrido gastronómico por sitios imprescindibles del panorama culinario español.
11:30h
Fiesta en casa +
Episodio 18
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Ensalada tibia de codornices en escabeche y Salmón en salsa de miel y mostaza con buñuelos de cebolla.
12:00h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 18
Recorremos La Coruña para descubrir el plato que vuelve loco a los gallegos, los callos. Y seguimos por el norte hasta llegar Asturias donde Jose Ángel nos espera con su Merluza mariscada.
12:30h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 18
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Hamburguesa con salsa de boletus y patatas rústicas con sabor a bosque y Tartaletas rellenas de crema de whisky y chocolate blanco.
13:01h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 17
De San Xoan de Río a Espasante, degustamos unas sabrosas Verduras con patatas y androllas, dulces Buñuelos de manzana y la Bizcochada gallega.
13:30h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 18
En la clase de hoy aprenderemos a preparar las tartas más infalibles. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: La mejor tarta de queso del mundo y Tarta de Santiago
14:00h
Michel Roux cocina en Francia +
Episodio 7
El chef Michel Roux prepara Alcachofas enteras con salsa clásica y holandesa, Filete de babilla con salsa a la pimienta, Mejillones a la provenzal y Ensalada de arroz rojo con salchichas Merguez.
Horario de tarde
15:00h
Productos artesanos +
Episodio 18
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del chorizo de Las Ruedas de Ocón (La Rioja), la miel de caña de Frigiliana (Málaga) y del queso de cabra de Ibiza.
15:30h
Dulces con historia +
Episodio 11
En Dulces con historia, hoy visitamos la Pastelería Mora de Ontiyent, donde elaboran las Almendras rellenas, y, en Tenerife, descubrimos las Milhojas que preparan en Casa Egón.
16:00h
Dulces infalibles +
Episodio 18
Miquel Guarro elabora La mousse de chocolate clásica y Creme brulée.
16:30h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 1
En este programa, hacemos un recorrido gastronómico por sitios imprescindibles del panorama culinario español.
17:00h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 17
De San Xoan de Río a Espasante, degustamos unas sabrosas Verduras con patatas y androllas, dulces Buñuelos de manzana y la Bizcochada gallega.
17:30h
Destino México +
Episodio 1
En Puebla visitamos el convento de Santa Rosa y El Mural de los Poblanos para descubrir el mole; recorrimos la calle de los dulces y probamos las famosas galletas de La Gran Fama.
18:00h
Devuélveme los tápers +
Episodio 18
Magdalena prepara tápers con recetas tradicionales para su hija, como el pote gallego. Sebastián cocina tápers como la shakshuk para sus fruteros a cambio de productos que están a punto de caducar.
18:31h
Unidos por la comida +
Episodio 5
La cofradía del Cocido Madrileño, mujeres de La Graciosa y amigos de Algeciras te sorprenderán con sus historias culinarias y tradicionales.
19:00h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 6
Verónica visita Ciudad de Guatemala de la mano de la chef Euda Morales. Después de conocer un plato tradicional en un volcán, aún le queda probar la comida callejera y la gastronomía maya.
20:01h
Las chollo-recetas de Blanca +
Episodio 18
Blanca Mayandía cocina: Cocina de feria casera y muy barata: Patatas asadas rellenas de codillo estofado y quesos y Ximos de caballa picantona con tomate y huevo.
20:30h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 16
Hoy utilizaremos los garbanzos y las lentejas para hacer platos elaborados y económicos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Falafel con salsa tzatziki y Ensalada mediterránea de lentejas.
21:01h
Michel Roux cocina en Francia +
Episodio 7
El chef Michel Roux prepara Alcachofas enteras con salsa clásica y holandesa, Filete de babilla con salsa a la pimienta, Mejillones a la provenzal y Ensalada de arroz rojo con salchichas Merguez.
22:00h
Pasión por el marisco +
Episodio 1
Recorremos con el cocinero Manuel Costiña la Costa de la muerte en Galicia para conocer los grandes mariscos de esta zona y, en especial, el conocido como rey del mar, el centollo.
22:31h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 18
En Espasante nos ofrecen Jurelos con cachelos y Fritos. Después, en San Xoan de Río, saboreamos una sabrosa Costilla de cerdo con patatas.
23:00h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 18
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Hamburguesa con salsa de boletus y patatas rústicas con sabor a bosque y Tartaletas rellenas de crema de whisky y chocolate blanco.
23:30h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 4
Verónica Zumalacárregui viaja a Turquía para conocer su sorprendente gastronomía. En las calles de Estambul probará una gran variedad de Street Food y en Capadocia desayunará con una familia.
00:30h
Pueblos para comérselos +
Episodio 18
El Burgo de Osma, Soria, donde el torrezno y el chocolate se funden en uno y el cochinillo hace las delicias de sus visitantes, es una escapada de ensueño por su paisaje y su gastronomía.
01:01h
Michel Roux cocina en Francia +
Episodio 7
El chef Michel Roux prepara Alcachofas enteras con salsa clásica y holandesa, Filete de babilla con salsa a la pimienta, Mejillones a la provenzal y Ensalada de arroz rojo con salchichas Merguez.
02:01h
Cocina de fiesta +
Episodio 18
En este episodio de Cocina de Fiesta, Quique Barella elabora Popietas de gallo o lenguado con langostinos y salsa de almendras y Bocaditos de ricotta y frambuesa.
02:30h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 11
Hoy aprendemos los postres más famosos del mundo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pavlova y Tarta tatín.
02:55h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 12
Hoy elaboramos recetas que necesitan preparación previa. Sergio lo ejemplifica con: Papillote de pescado con marisco y Alubias de Tolosa.
03:21h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 13
Hoy llenaremos el congelador con básicos para futuras recetas. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pizza dulce y Alcachofas con almejas.
03:47h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 14
Hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Croquetas de salmón a la indiana y Kristechas.
04:12h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 15
Hoy recorremos el mundo a través de los platos de fideos. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Knafeh y Ramen frío.
04:37h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 16
Hoy recordamos los bocados más dulces de nuestra infancia. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Manzana caramelizada y Gominolas.
05:01h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 17
Hoy elaboramos distintos platos sin gluten. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Blondie y Rosca de tacos fluten free.
05:27h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 18
Hoy conocemos las recetas favoritas de nuestro profesor. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cromesquis y Sandía sangría y mojito melón.
05:53h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 19
Hoy aprenderemos a elaborar varias recetas que molan un rollito. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rollitos vietnamitas y Rollitos de cecina con ricota y dátiles.
