Horario matinal
06:18h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 7
Sergio Fernández nos enseña a preparar salsas básicas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mojos con papas arrugás y Chimichurri clásico con choricito criollo.
06:44h
Canal Cocina Love Pollo +
Episodio 1
Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el pollo como protagonista: Pollo strogonoff, Gratén crujiente de pollo, Pollo al chilindrón, Pollo a la manzanilla.
07:00h
La cuchara de Carmen +
Episodio 22
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Crema Dubarry con albondiguillas de queso de cabra y Verdinas con almejas y langostinos.
07:30h
Canal Cocina de puerto en puerto +
Episodio 5
El velero de Canal Cocina navega con destino Nerja y Motril.
08:00h
El Camino de Santiago by Julius +
Episodio 13
Julius conoce a las famosas monjas de Santa Clara y prueba las codornices escabechadas de Saldaña. Por último, Julius cocina en el desván de los monjes del Monasterio de San Zoilo.
08:30h
La cuchara de Carmen +
Episodio 13
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Crema de calabaza con buñuelos de coliflor y Andrajos con conejo.
09:00h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 9
Hoy aprenderemos a cocinar con el microondas. Además, Sergio elabora dos recetas: Sardinas al vapor con patatas y Palomitas de camembert con compota de frutos rojos.
09:30h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 11
Hoy el protagonista es el ibérico. Vamos a ver la diferencia entre el porco preto y el jabugo. Descubriremos la salchicha con aguardiente de Aroche y en Barrancos nos servirán unas migas con naranjas.
10:00h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 13
San Xoan de Río nos muestra su recetario tradicional con Caldo gallego, Castañas con setas, Conejo con castañas y Filloas de sangre, elaboradas en Casa Sotelo.
10:30h
Quique al cubo T2 +
Episodio 13
Quique Barella elabora estas tres recetas: Alcachofas a la navarra, Lasaña de calabacín con jamón, espinacas y queso gorgonzola y Burguer de sepia con alioli de tinta y cebolla caramelizada.
11:00h
Devuélveme los tápers +
Episodio 13
En Cantabria, Pilar preparar tápers de maganos de guadañeta. Después, Viviana hace un 'mar y montaña' y prepara como táper principal unas verdinas con langostinos.
11:30h
Comer en carretera +
Episodio 13
Paramos en Los Cucharones en La Rioja, por Despeñaperro nos detenemos en el mítico Casa Pepe y, cerca de La Coruña, encontramos la parrillada Barral para los amantes de las carnes.
12:00h
Cocina tradicional vasca +
Episodio 13
Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Merluza en salsa verde y Pastel vasco.
12:30h
Julius invita en 22 minutos T3 +
Episodio 13
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Dorada frita y pan de yogur con huevos mango y Chutney verde.
13:00h
Los fogones tradicionales T26 +
Episodio 13
De nuevo en el pueblo turulense de Martín del Río, aprendemos tres recetas que han recuperado sus vecinos: Codillo asado, Bolas de sangre dulces y Mostillo de miel.
13:30h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 11
Sergio Fernández nos enseña todos los trucos del batch cooking. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rape con verduritas y Ensalada de pechugas jugosas.
14:00h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 10
Crema de calabaza asada y marisco con flatbread con ajo cottage, patatas asadas rellenas de entraña, coliflor morada y salsa Mornay, y tostadas francesas con crema pastelera y frutos rojos.
14:30h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 11
Hoy el protagonista es el ibérico. Vamos a ver la diferencia entre el porco preto y el jabugo. Descubriremos la salchicha con aguardiente de Aroche y en Barrancos nos servirán unas migas con naranjas.
Horario de tarde
15:00h
Productos artesanos T2 +
Episodio 13
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de la Pularda rellena (Madrid), La pringá (Cáceres) y Mermelada de castañas y patxarán (Navarra).
15:30h
Dulce Hogar +
Episodio 13
En este programa, Belén Rodríguez propone crear Petisús rellenos de tofee, avellana y nata. Para su segunda receta, dejaremos volar la imaginación para elaborar una Tarta de manzana de cuento.
16:00h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 13
Félix Manso nos lleva en Irún a recoger Boletus Reticulatus, la Gibelurdiña y la Urretxa. En San Sebastián, Xabi Zabaleta recoge y prepara el Boletus Aerus y la Amanita Cesárea.
16:30h
Destino Hierro +
Episodio 0
Hacemos un recorrido culinario por la isla más pequeña del archipiélago canario, después de La Graciosa. Veremos cómo se elabora el queso herreño y acudiremos a una plantación de piñas.
17:00h
Los fogones tradicionales T25 +
Episodio 13
La Asociación de Amas de Casa 'La Sultana del Cinca' nos elaboran en Fraga un guiso y un postre tradicional de esta ciudad: Bacalao en salsa con trampa y los Mostachones de almendra.
17:30h
Pueblos para comérselos +
Episodio 11
Bocairent, uno de los pueblos más bellos de la Comunidad Valenciana, está lleno de sabores y aromas. Probaremos bajoques farcides, la pericana, la olla de Bocairent, la borreta y sus medias lunas.
18:00h
El Camino de Santiago by Julius +
Episodio 13
Julius conoce a las famosas monjas de Santa Clara y prueba las codornices escabechadas de Saldaña. Por último, Julius cocina en el desván de los monjes del Monasterio de San Zoilo.
18:30h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 10
Crema de calabaza asada y marisco con flatbread con ajo cottage, patatas asadas rellenas de entraña, coliflor morada y salsa Mornay, y tostadas francesas con crema pastelera y frutos rojos.
19:00h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 11
El viaje gastronómico y cultural de Vero en Polonia comienza en Varsovia con la compañía de Artur, Dorota y Sebastián. Irá después a la cultural ciudad de Lublin con Katy, una profesora de español.
20:00h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 11
Hoy el protagonista es el ibérico. Vamos a ver la diferencia entre el porco preto y el jabugo. Descubriremos la salchicha con aguardiente de Aroche y en Barrancos nos servirán unas migas con naranjas.
20:30h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 13
En la clase de hoy conoceremos los platos árabes más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sfeeha y Fatush árabe.
Horario de noche
21:00h
Quique al cubo +
Episodio 13
Quique Barella elabora tres recetas: Pollo de corral en pepitoria, Marinera de ensaladilla con anchoas y Lubina adobada crujiente sobre su espina y salsa tártara.
21:30h
Destino Hierro +
Episodio 0
Hacemos un recorrido culinario por la isla más pequeña del archipiélago canario, después de La Graciosa. Veremos cómo se elabora el queso herreño y acudiremos a una plantación de piñas.
22:00h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 11
Blanca prepara 3 recetas en Air Fryer: Camembert asado con pera, nueces, tomillo y miel con regañás, muffins salados de calabacín y tomates cherri, y garbanzos guisados con setas en Air Fryer.
22:30h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 13
En La Cueva de Fito en el Elciego, Roberto, David y Txisko nos deleitaron con unas típicas Sopas de ajo con setas, Asadurilla y Arroz con leche.
23:00h
Julius invita en 22 minutos T3 +
Episodio 13
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Dorada frita y pan de yogur con huevos mango y Chutney verde.
23:30h
Me voy a comer el mundo T3 +
Episodio 43
Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de la República Checa.
00:30h
Destino Hierro +
Episodio 0
Hacemos un recorrido culinario por la isla más pequeña del archipiélago canario, después de La Graciosa. Veremos cómo se elabora el queso herreño y acudiremos a una plantación de piñas.
01:00h
Unidos por la comida +
Episodio 7
Hoy encontramos el marisqueo en Gijón con sus oricios, las cofradías cordobesas del lechón ibérico y la del Salmorejo, y a la cofradía astur de los Amigos de las fabes en Villaviciosa.
01:30h
Pueblos para comérselos +
Episodio 11
Bocairent, uno de los pueblos más bellos de la Comunidad Valenciana, está lleno de sabores y aromas. Probaremos bajoques farcides, la pericana, la olla de Bocairent, la borreta y sus medias lunas.
02:00h
Dulce Hogar +
Episodio 13
En este programa, Belén Rodríguez propone crear Petisús rellenos de tofee, avellana y nata. Para su segunda receta, dejaremos volar la imaginación para elaborar una Tarta de manzana de cuento.
02:30h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 8
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del conejo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de conejo con setas y Corona de conejo con romescu.
02:55h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 9
Sergio Fernández nos enseña a cocinar al vapor. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Gyozas de gamba roja, ajetes y shiitales y Tarta exprés de frutas.
03:20h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 10
Sergio Fernández nos enseña a preparar los mejores sándwiches y bocatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bocata selva y Bocata tripiso.
03:45h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 11
Sergio Fernández nos enseña todos los trucos del batch cooking. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rape con verduritas y Ensalada de pechugas jugosas.
04:10h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 12
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las patatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Patatas hasselback y Mis gnocchis estrella.
04:35h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 13
Sergio Fernández nos enseña a preparar el mejor aperitivo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis mejillones tigre y Brandada de bacalao.
05:00h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 14
Sergio Fernández nos enseña a cocinar los platos más populares de mar y montaña y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brochetas de conejo y cangrejo de río y Vieiras con panceta.
05:25h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 15
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas de
05:50h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 16
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.
