Truco de la abuela: Cómo pelar los huevos duros fácilmente

Pelar los huevos duros a veces puede convertirse en toda una batalla. Dolores Valcárcel, la abuela Lolita, tiene la solución para pelar los huevos duros fácilmente y salir airoso de esta tarea.

Una vez tengamos cocidos los huevos, lo único que tenemos que hacer es meterlos 1 minuto en un bol con agua fría y hielos, y 30 segundos en agua hirviendo. Este contraste de temperaturas es la clave para pelarlos bien.

Puedes poner a prueba este truco con la receta de Cazuela de rape con berberechos. También puedes consultar aquí todas las recetas de la abuela Lolita.

Si quieres saber más trucos de la abuela no te pierdas nuestro especial Los trucos de la abuela Lolita.