Trucos y Consejos

Habas en conserva

Las habas y los guisantes son dos de las legumbres que más se consumen en Occidente. En España se cultivan muchas habas sobre todo en Andalucía. Cabe destacar la vitamina C que contiene, aunque también su alto grado de alergia, sobre todo cuando no está cocinada.

Si tenemos dos conservas, de guisantes y de habas, y queremos darles un toque diferente sin cocinarlas, las freímos y les damos un toque de menta picada con aceite de oliva.

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