Cómo pelar aguacates

Para pelar bien un aguacate, hay que seccionarlo por la mitad con la ayuda de un cuchillo.

Cogemos la cabeza del aguacate e introducimos el cuchillo hasta que toque el hueso. Posteriormente, cortamos el aguacate en redondo, alrededor del hueso y una vez cortado entero a la mitad giramos las dos partes y extraemos una de las partes. La otra parte quedará pegada al hueso, por lo que lo sacaremos con una cuchara.

Para extraer el aguacate nos ayudamos del reverso de una cuchara o le damos un corte a la piel con un cuchillo y lo pelamos con los dedos.