¿Cómo espesar las lentejas?

En el capítulo 18 de la serie exclusiva de YouTube Go! Julius, el chef Julius nos da un pequeño truco para espesar las lentejas sin harina. ¡Descúbrelo!

Lo único que tenemos que hacer es triturar una patata, verduras, un cucharón de lentejas y una buena cantidad de caldo hasta que tenga una textura bien fina.

Incorporamos la mezcla anterior a las lentejas, las cocemos a fuego medio durante unos 15 minutos y listo.

Puedes ver el resto de trucos y consejos del chef Julius en nuestra sección Trucos y consejos o en YouTube.

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