Tomme de Savoie

Es un queso francés que se elabora con leche cruda de las razas tarine y abondance, fabricado a lo largo de todo el año.

Tiene una corteza natural, dura y rugosa con un color pardo grisáceo, y con manchas blancas, amarillas o rojas en algunas ocasiones. Su pasta es pegajosa y blanda y no está prensada ni cocida.