Glosario

Sopa de almendras

 

Postre navideño, que se sirve habitualmente en la cena de Nochebuena. Es tradicional de la zona de Castilla, pero existen variantes en las zonas del sur de España.

Está elaborada con almendras, leche, canela y corteza de limón y se toma caliente. Puedes elaborar la receta de Sopa de almendras de Julio Garmendia.

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