Glosario

Pomelo

1.- En China, el pomelo está considerado como un artículo de regalo muy apreciado durante el año nuevo.

2.- Pomelo (valor nutricional 100g). Valor calórico 27,6 Kcal. Hidratos de Carbono 6 g; Proteínas  0 g; Lípidos 0 g; destaca por su riqueza en vitamina C y ácido fólico.

3. La opinión más generalizada es que se trata de un fruto híbrido que se formó mediante el cruce entre el naranjo y la cimboa, una especie de limón más antiguo y con unas dimensiones monstruosas ya que puede llegar a pesar 10 kg.

La tienda de canal cocina