Glosario

Pollo

1.- POLLO - Si usted escucha Pollo al vinagre probablemente crea que es una receta pero es un film realizado en 1984 por el famoso cineasta Claude Chabrol, director, productor y guionista de cine francés.
2. Pollo en filetes (valor nutricional 100g). Valor calórico 112 Kcal. Hidratos de Carbono 0 g; Proteínas 22 g; Lípidos 3 g; Alto contenido en Vitamina B3, B6 y minerales.
3. Catalina de los Ríos y Lisperguer fue la famosa Quintrala, de triste memoria en la historia colonial chilena por la serie de asesinatos en que se vio envuelta: mató a su padre con un veneno que le dio en un pollo.También el mayor productor de pollos es EE.UU., que pro-duce 12 millones de toneladas de carne de pollo al año.

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