Glosario

Plátano

1.-PLÁTANO. Tiene su origen en Asia meridional, siendo conocida en el Mediterráneo desde el año 650. Aunque prolifera en climas tropicales.
2.-Plátano (valor nutricional 100g). Agua 75,6; Valor calórico 20 cal;
Proteínas 1.1g ; Lípidos 0.2 g; Contiene Cloro, Potasio y Fósforo.
3.- La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fue llevado a América en el año 1.516. El cultivo comercial se inicia en Canarias a finales del siglo XIX y principios del siglo XX.

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