Glosario

Oveja

1.- El ovino está muy relacionado con las actividades de pastoreo de las sociedades nómadas. En 1996, los principales productores de carne de oveja por orden de importancia son: China, Australia e Irán.

2.Carne de oveja - (valor nutricional 100g). Valor calórico  134 Kcal. Hidratos de Carbono  0,4 g; Proteínas 19,2  g; Lípidos 6,6 g;

3.  El país con más ganado bovino es la India, con unas 197.300.000 cabezas.

 

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