Glosario

Manzana

1.-MANZANA. El 25% de la manzana está compuesta de aire, razón por la cual flotan en el agua. Arqueólogos encontraron evidencias de que los humanos habían estado consumiendo manzanas desde el año 6500 antes de Cristo.
2.-Manzana (valor nutricional 100g). Agua 84 g; Valor calórico 58 cal; Ácido Málico 500 mg; Lípidos 0.6 g; Contiene Vitamina C, Potasio, Calcio y Magnesio.
3 - Son la especie frutal, a excepción de los cítricos, que se puede mantener durante más tiempo conservando buena parte de su valor nutritivo.

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