Glosario

Limón

1.-LIMÓN. El limón fue introducido por los árabes en el área mediterránea entre los años 1.000 a 1.200, siendo descrito en la literatura árabe a finales del siglo XII.
2.-Limón (valor nutricional 100g). Agua 90 g; Valor calórico 27 cal; Ácido cítrico 3840 mg; Contiene Vitamina C, Potasio, Fósforo y Calcio.
3.- Por la acidez de su jugo, se puede utilizar para potabilizar agua, agregando 4 ó 5 gotas por cada vaso de agua, y dejándolo actuar unos cuantos minutos.

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