Glosario

Coco

1. COCO - El coco es una semilla muy  resistente. Es propagada a grandes distancias por las corrientes marinas, llegando a verse cocos flotando en las costas del mar de Noruega.

2.- Coco (valor nutricional 100g). Valor calórico 351  Kcal. Hidratos de Carbono 3,7 g; Proteínas  0 g; Lípidos 36 g;

Rico en sales minerales (magnesio,fósforo, calcio) y potasio. Destaca su aporte de fibra.

3. El agua de coco, el líquido que se halla en el interior de la pulpa,  es considerada una bebida isotónica natural, siendo muy apreciada en los países tropicales donde se toma extrayéndolo directamente del fruto.

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