Glosario

Ciruela

1.- CIRUELA- Las ciruelas son originarias del Cáucaso, Anatolia (Turquía) y Persia (Irán). Los principales países productores son Argentina, Chile, Sudáfrica, Estados Unidos y, en España, destaca su cultivo en Aragón, en la zona mediterránea y en las provincias de Sevilla y Lérida.
2.- Ciruela (valor nutricional 100g). Valor calórico 55 Kcal. Hidratos de Carbono 13 g; Proteínas 0,7 g; Lípidos 0,7 g; Contiene Vitaminas E y A y abundante contenido en potasio.
3. En la cultura japonesa es una fruta comúnmente utilizada como símbolo de prosperidad, ya que el ciruelo es el primero en florecer.

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