Cerezas

1.- Se cree que la cereza es una fruta originaria de Mesopotamia. Fue tenida ya en alta estima por los médicos de la Antigua Grecia por sus propiedades limpiadoras.

2.-Cerezas (valor nutricional 100g). Valor calórico 58 cal.; Hidratos de Carbono 17 g; Proteínas 1,5 g; Lípidos 0,4 g; Gran fuente de Potasio y Vitamina C.

3.-Las cerezas negras contienen más hierro, magnesio y potasio que las otras variedades más claras, pero todas son una buena fuente de silicio y de pro vitamina A (beta-caroteno).