Tortitas fit de zanahoria a la miel
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Zanahorias
- 2 Huevos
- 100 Grs Requesón light
- 1 cucharada Yogurt natural 0 materia grasa
- 1 cucharada Ázucar de caña o Stevia
- 1 cucharada Miel
- 1 pizca Sal ( en este caso si sería la receta salada)
Preparación de la receta
Es un dulce light en el que la base de la receta son las zanahorias( aportando betacaroteno), huevo( aportando proteínas)y miel.
1º Lavar y pelar las zanahorias( se secan con una servilleta y se rallan evitando el agua)
2º Mezclar en un cuenco el requesón light, el yougurt, las zanahorias, los huevos y el azúcar.
3º Se calienta una sartén con una gota de aceite y se echa la mezcla anterior.
4º Se cuece tapado a fuego muy suave, cuando esté dorada la parte de abajo se vuelve como si fuese una tortilla y se deja unos minutos más.
5º Se sirve caliente y regado con miel.
Resultado final.
Foto del plato terminado:
Trucos
Esta receta puede tranformarse de dulce a salada, y se convertiría en un segundo plato, bastará con sustituir el azúcar por sal y en vez de regarlo con miel, con yogurt.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
