Tortitas de patata
PROGRAMA: Las recetas de Annie      Ep: 6
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 6

o Potato pancakes.

Precalentamos la parrilla a 200˚C y pincelamos con aceite (con un cepillo de silicona).

En un robot de cocina, rallamos la patata, la cebolla y la zanahoria.

Incorporamos la cerveza, la mantequilla, la harina, la levadura en polvo y la sal, y mezclamos todo bien.

Freímos una tortita pequeña como prueba y ajustamos la sal.

Vertemos 6 tortitas a la vez sobre la parrilla usando una cuchara de helado para medir.

Dejamos freír unos 3-4 minutos cada lado hasta que estén doradas.

Servimos con mantequilla derretida y con sirope de arce ó con puré de manzana.