Tortita de avena, plátano y huevo

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Plátano
  • 3 cucharadas soperas Salvado de avena
  • 1 Huevo
  • 1 cucharadita miel
  • Unas gotas esencia de vainilla
  • Al gusto Canela en polvo
  • 1 cucharada sopera leche

Preparación de la receta


Chafar el plátano


Añadir el salvado de avena y mezclar


Añadir el huevo previamente batido, la leche, la vainilla, la miel y la canela y mezclamos todo


Poner en una sartén una gota de aceite, cuando este caliente echar la mezcla, dandole forma de tortitas, y cuando empiecen a salir burbujitas darles la vuelta y cuando estén listas servir.

Trucos

Si la mezcla esta muy líquida añadir un poco más de salvado. Acompañar las tortitas con lo que queramos (sirope,nata,miel,mermelada...).

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