Torta de manzana

Pelar las manzanas, rallar a mitad y cortar en cubitos la otra mitad. mezclar en un bol los ingredientes secos, y en una asadera previamente enmantecada, poner la mitad, formando una capa (como para pastel) colocar een otra capa las manzanas en cubos. Calentar la leche junto con la mantequilla hasta derretir y agregar la manzana rallada, volcar esta preparacion sobre las manzanas en cubo. La última capa es el resto de los ingredientes secos. Se le puede colocar encima un huevo batido con un poco de leche y azucar, y espolvorear con canela molida, pero ello es opcional. Llevar a horno moderado.