Tartar de vieras y langostinos.

Cortar las vieiras y los langostinos en pequeños daditos del mismo tamaño y reservar.

Picar los pepinillos y las alcaparras y reservar.

Mezclar en un bol los dos tipos de mostaza con sal y limón al gusto.

Añadir al bol las vieiras, los langostinos, los pepinillos y las alcaparras con la mezcla de mostazas y remover.