Tartar de vieras y langostinos. Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina asiática,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
3 Vieiras
3 Langostinos Tigres
1 Alcaparras
1 Pepinillos
1 Mostaza Maille Dijon Original
1 Mostaza Maille Vino Blanco
1 Limón
1 Sal
  1. Receta paso a paso
  2. Cortar las vieiras y los langostinos en pequeños daditos del mismo tamaño y reservar.

    Picar los pepinillos y las alcaparras y reservar.

    Mezclar en un bol los dos tipos de mostaza con sal y limón al gusto.

    Añadir al bol las vieiras, los langostinos, los pepinillos y las alcaparras con la mezcla de mostazas y remover.