Tartaletas de bimi

Ponemos a hervir agua con sal y cuando hierba añadimos el bimi y dejamos cocer durante cinco minutos. Escurrimos y reservamos

Batimos el huevo con el queso el ajo el orégano y salamos. Añadimos el Bimi que habremos partido en trocitos pequeños y mezclamos.

Pre calentamos el horno según instrucciones del envase de la masa de hojaldre y extendemos esta. Cortamos círculos con un cortador de galletas o un vaso que debe ser ligeramente más grande que los del molde. Pincharemos la base de la tarta aleta con un tenedor para evitar que la masa suba y nuestra tartaleta quede perfecta. Vamos poniendo en los huecos la masa y dando forma para que se adapte al molde.

Repartimos la mezcla y horneamos durante 15 20 minutos según el horno y el grosor del hojaldre. Los últimos cinco minutos pondremos calor abajo solamente para ayudar a que lo termine de hacerse. Listo. ????