Tarta de queso tres chocolates

Las claves

  • Ingr. prin.:
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce.
  • Ambiente: Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 paquetes de galletas oreo
  • 1cdta canela
  • 100gr mantequila
  • 1/2 taza de agua
  • 2 laminas de gelatina sin sabor
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de azucar
  • 500gr queso crema
  • 2 tazas de nata
  • 100gr chocolate negro
  • 100gr chocolate de leche
  • 100gr chocolate de leche

Preparación de la receta


Para la base:
Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla derretida y la canela se hace una masa y se forra el fondo del molde donde se va a realizar la tarta y se refrigera.


Para la preparación:
Se deja hidratar la gelatina con el agua por unos 2 min luego calentar para disolverla, en un bowl se bate el queso crema, la azúcar y la leche, luego se divide la mezcla en tres bowl en partes iguales y a cada una se le agregan los chocolates previamente derretidos.


se bate la nata y de la misma forma se divide para las tres mezclas anteriores, por ultimo se le hecha la gelatina sin sabor un poco a cada una de las mezclas. Se va echando en el molde por capas se refrigera entre capa y capa por una 20min para que se cuaje correctamente y no se mezclen las preparaciones. Por último cuando esta lista ya lista para servir se decora con virutas de chocolate


Foto del plato terminado:

Trucos

A la base también se le puede agregar almendras molidas o puede ser de galletas maría o cualquier galleta dulce de su preferencia.
Se puede sustituir el chocolate blanco por leche condensada.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina