Tarta de queso tipo quesada
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6/7 triangulos de queso fundido (quesitos)
- 1 yogurt natural
- 2 medidas de harina (utilizar medida yogurt)
- 1 medida azúcar
- 2 huevos
- 1 pizca polvo hornear
- 1 cucharadita de mantequilla
- 2 medidas de leche (utilizar medida yogurt)
Preparación de la receta
En un bol, poner los quesitos, la leche y mezclar (con minipimer) hasta que se deshagan los quesitos, si queda algún trocito, se derretirá en el horno. agregar el yogurt y los huevos, mezclarlos. Luego agregar el azúcar y la harina y volver a mezclar todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea. Pintar con la mantequilla, un molde para horno (horno que previamente estará precalentado a 180º) colocar la mezcla en el molde y hornear unos 25' 30`dependiendo del horno. No debe estar demasiado seca porque nos quedará un mazacote duro. Cuando esté doradita encima y hecho el bizcocho, retirar del horno y dejar enfriar.
buenísimo para acompañar un café.
