Tarta de queso tipo quesada

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce.
  • Ambiente: Friends.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 6/7 triangulos de queso fundido (quesitos)
  • 1 yogurt natural
  • 2 medidas de harina (utilizar medida yogurt)
  • 1 medida azúcar
  • 2 huevos
  • 1 pizca polvo hornear
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 2 medidas de leche (utilizar medida yogurt)

Preparación de la receta


En un bol, poner los quesitos, la leche y mezclar (con minipimer) hasta que se deshagan los quesitos, si queda algún trocito, se derretirá en el horno. agregar el yogurt y los huevos, mezclarlos. Luego agregar el azúcar y la harina y volver a mezclar todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea. Pintar con la mantequilla, un molde para horno (horno que previamente estará precalentado a 180º) colocar la mezcla en el molde y hornear unos 25' 30`dependiendo del horno. No debe estar demasiado seca porque nos quedará un mazacote duro. Cuando esté doradita encima y hecho el bizcocho, retirar del horno y dejar enfriar.
buenísimo para acompañar un café.

Trucos

si no tenéis minipimer, yo uso las varillas de toda la vida.
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