Tarta de kiwi

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta y Cereales
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 lámina de pasta de hojaldre
  • 3 ó 4 kiwis
  • 3 yemas de huevo
  • 90 g de azúcar
  • 100 g de harina
  • 1 copa de anís
  • 250 ml de leche
  • Frambuesas

Preparación de la receta

Forra un molde con el hojaldre.


Hornéalo hasta que suba (8 - 12 minutos).


Haz la crema pastelera de anís con los huevos, la harina, leche y azúcar. También se le puede poner canela. Ponlo al fuego hasta que espese. Añade el anís.


Rellena el hojaldre.


Corta los kiwis y decora encima de la crema.


Vuelve a hornear otros 8 minutos.


Finalmente desmolda y decora con algunas frambuesas.


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