Strudel de verduras

SE POCHAN TODAS LAS VERDURAS 5 MINUTOS EN EL MICROONDAS . UNA VEZ FRIAS SE LE AÑADEN LOS TAQUITOS DE QUESO Y LAS NUECES.
SE FORMA UN ROLLO CON EL HOJALDRE , SE PINTA CON HUEVO BATIDO Y SE LLEVA AL HORNO HASTA QUE DORE