Spas (una sopa de yogur muy tipica en armenia)

En una cazuela echar el yogur y 1 vaso de agua. Mezclar bien, añadir el huevo, poner al fuego lento y mezclar todo el rato sin parar, hasta que empiesa hervirse (si paras a mezclar el yogur se estropea) una vez hirviendo añadimos a l sopa el arroz o trigo cocido y dejamos en el fuego 15 minutos mas. cuando la sopa ya esta lista añadimos la mantequilla y el silantro picado o si mas te guste oregano. Se puede servir caliente o frio!