Spaghettis integrales con zucchini

INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300g de spaghetti integral
- 2 zucchinis
- 3 puerros
- 4 cucharadas de salsa Tahini
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- queso parmesano rallado ( para espolvorear)
Preparación de la receta
Lavamos y cortamos en rodajas bien finas los zucchinis y los puerros.
En una sartén con un poco de aceite los pochamos. Cuando casi estén doraditos le agregamos la salsa Tahini , salpimentamos y cocemos un minuto más.
En una olla con agua y sal cocemos nuestros spaghettis hasta que nos queden al dente ( unos 10 minutos aproximadamente).
Luego ponemos en la sartén los spaghettis ya colados y los mezclamos bien con nuestros zucchinis .
Servimos bien caliente y espolvoreamos con el queso parmesano.
Foto del plato terminado:

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