Spaghettis integrales con zucchini Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Deportiva,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300g de spaghetti integral
2 zucchinis
3 puerros
4 cucharadas de salsa Tahini
aceite de oliva
sal
pimienta
queso parmesano rallado ( para espolvorear)
  1. Receta paso a paso
  2. Lavamos y cortamos en rodajas bien finas los zucchinis y los puerros.
    En una sartén con un poco de aceite los pochamos. Cuando casi estén doraditos le agregamos la salsa Tahini , salpimentamos y cocemos un minuto más.
    En una olla con agua y sal cocemos nuestros spaghettis hasta que nos queden al dente ( unos 10 minutos aproximadamente).
    Luego ponemos en la sartén los spaghettis ya colados y los mezclamos bien con nuestros zucchinis .
    Servimos bien caliente y espolvoreamos con el queso parmesano.
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