Sopa de cebolla
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 cebollas
- 1 l caldo verdura aneto
- 50 g mantequilla
- 50 g harina
- sal
- 5 ml coñac
- 2 rebanadas pan tostado
- queso camenbert
Preparación de la receta
sofreir la cebolla hasta dejarla transparente sin que se queme con la mantequilla
añadir la harina y reogar sin que se queme , hechar el coñac.
añadir caldo y dejar hervir a fuego lento 15 minutos
servir en cazoleta individual de barro, poner encima el pan y queso y gratinar en horno.
Trucos
el truco esta en ponerle mucho amor y a fuego lento¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
