Sopa Castellana

Ponemos un poco de aceite en una cazuela onda

Cortamos el ajo en láminas y agregamos al aceite cuando esté caliente

Antes de que se dore el Jamón lo agregamos

Por otro lado cortamos el pan con un cuchillo de sierra, en rebanadas y lo agregamos a la cazuela con el ajo y el jamon y damos vueltas hasta que el aceite empape el pan. Añadir mas aceite se se queda muy seco todo

Añadir el agua en funcion de la cantidad de sopa que se quiera hacer.

Y por último cuando esté hirviendo la sopa echar un huevo, sal y dar vueltas para el que huevo se mezcle con la sopa. Dejar hervir unos 7 minutos y listo para servir.