Semi frío de brócoli

Cortamos el Bacon en tiras, y lo sofreímos en una sartén. En la misma sartén salteamos el brócoli, que previamente hemos separado en ramilletes. Cortamos la manzana, una parte la reservamos y la otra la salteamos con el brócoli.

Hacemos la salsa, ponemos una cucharada de mayonesa y dos de leche. La salsa no tiene que quedar muy espesa.

Con ayuda de un molde, ponemos el brócoli con la manzana y el Bacon de pavo y unos trozos de nueces. Con la salsa que no se hecho rociamos por encima.

Para finalizar decoramos con la manzana y las nueces.