Semi frío de brócoli
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato: 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Brócoli- Manzana
- Bacon de pavo
- Nueces de Macaramia
- Mayonesa
- Leche
- Receta paso a paso
- Cortamos el Bacon en tiras, y lo sofreímos en una sartén. En la misma sartén salteamos el brócoli, que previamente hemos separado en ramilletes. Cortamos la manzana, una parte la reservamos y la otra la salteamos con el brócoli.
Hacemos la salsa, ponemos una cucharada de mayonesa y dos de leche. La salsa no tiene que quedar muy espesa.
Con ayuda de un molde, ponemos el brócoli con la manzana y el Bacon de pavo y unos trozos de nueces. Con la salsa que no se hecho rociamos por encima.
Para finalizar decoramos con la manzana y las nueces.
