Sandwich box

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 rebanadas de pan de molde
  • Huevo
  • Gambas peladas
  • Setas
  • Ajos tiernos
  • Mantequilla

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Sandwich box:

Para la "caja" de pan de molde:
colocamos dos de las tres rebanadas juntas, recortamos un cuadrado en el centro, lo sacamos y reservamos.
colocamos las tres rebanadas una encima de otra, dejando como base la que esta entera. pincelamos todo el exterior de la "caja" con huevo batido y pasamos por la sarten (un ratito por cada lado para que se selle y se dore). también pincelamos con huevo y doramos uno de los cuadrados que sacamos anteriormente. reservamos.
salteamos las setas, gambas y ajetes. cuando esten cocinados, batimos un huevo y hacemos un revuelto.
rellenamos la caja con el revuelto y tapamos con un cuadradito tostado.

Foto del plato terminado:


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